Informations complémentaires
| Poids | 0.75 kg |
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De l’AVI de tous 2020 rouge
12.00 €
Merlot, Tannat, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon.
VITICULTURE : En conversion
REGION :
APPELLATION : AOP Brulhois
CEPAGES : Cabernet-Sauvignon
MILLESIME : 2020
DEGRES : 14.5
CONTENANCE : 0.75 litres
| Terroir | Argilo graveleux | Cepages | Merlot 31% / Tannat 6 % / Cabernet Franc 9 % / C. Sauvignon 54 | Vendange | Mécanique | Viticulture | Conversion en agriculture biologique depuis 2018 en haute valeur environnementale (HVE) depuis 2019 | Vinification | Classique en rouge avec des macérations de 3 semaines | Elevage | En cuve pendant 8 mois |
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| Robe | Pourpre intense | Nez | Belle expression des arômes de fruits | Bouche | Ample et généreuse, légèrement épicée et avec une belle complexité de fruits | Finale | La finale longue, expressive, fraîche laisse espérer à de belles années avenir | Garde | 7 ans | Température de service | 17° |
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